Dulciurile se numara printre cele mai iubite preparate. Acestea iti dau o stare de bine si au un gust incredibil, insa partea proasta este ca zaharul nu are prea multe beneficii pentru sanatate, dimpotriva. Consumul frecvent de zahar rafinat poate afecta organismul in mod negativ, de la aparitia bolilor cronice si pana la cresterea in greutate.
In ciuda aspectelor negative ale zaharului rafinat, nu este necesar sa te dezici in totalitate de dulciuri. Poti consuma astfel de produse rar si sa optezi pentru preparate fara zahar rafinat sau cu cantitati foarte mici de astfel de zahar.
Descopera cateva retete simple de dulciuri cu continut redus sau fara zahar rafinat:
Mousse de ciocolata din avocado
Mousse-ul de ciocolata este un desert delicios, pe care il gasesti deseori in comert. Daca iti doresti o alternativa cu cantitate redusa de zahar rafinat, poti sa prepari un astfel de desert la tine acasa, in doar 15 minute. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru doua portii:
- doua linguri de miere
- 2 avocado
- 30 de grame pudra de cacao
- 3 bucati de ciocolata neagra topita
- 30 de mililitri de lapte de migdale, cocos sau ovaz
Incepe prin a topi ciocolata neagra la microunde. Alege o ciocolata cu continut ridicat de cacao: aici gasesti gama Chocolates Sole, produse atent create, cu ingrediente bio. Le poti achizitiona de pe scufita-rosie.ro, la super preturi.
Dupa ce ciocolata s-a racit, adaug-o in blender, alaturi de toate celelalte ingrediente si amesteca bine. Poti servi mousse-ul de cacao cu fructe, nuci sau fulgi de cocos ori migdale.
Banane cu unt de arahide si ciocolata
Bananele contin in mod natural zahar, precum toate celelalte fructe. Le poti folosi usor pentru a prepara deserturi diverse, de la clatite si pana la checuri. Totusi, daca vrei un desert rapid si sarac in zaharuri rafinate, le poti manca ca atare, cu un mic adaos de unt de arahide si ciocolata.
Pentru doua portii, taie o banana transversal, iar mai apoi taie fiecare jumatate in doua felii mai mici. Unge fiecare felie de banana cu putin unt de arahide, iar la final toarna ciocolata neagra topita peste feliile de banane. Pune feliile de banana pe o tava si da-le la frigider pentru cel putin o ora.
Salata de fructe cu miere si curmale
Fructele sunt bogate in vitamine si minerale, iar in plus contin si zahar natural, mai exact fructoza. Daca iti e pofta de ceva dulce si vrei sa fie gata super repede, atunci taie cateva fructe pentru a face o salata. Ca sa ii adaugi un strop de savoare, pune si una sau doua curmale taiate bucatele si stropeste-le cu o lingurita de miere. Pofta buna!
Nu este deloc dificil sa renunti la dulciurile procesate atunci cand exista variante mai bune, usor de preparat. Fructele proaspete, dar si cele uscate, mierea, ciocolata neagra in cantitati mici, toate sunt aliati de incredere in prepararea de deserturi gustoase si cu continut redus de zahar rafinat.
Sursa foto: Pexels.com