Impactul cafelei în jurul lumii prin diversitatea preparatelor de specialitate

De-a lungul istoriei sale, cafeaua a fost asociată cu mișcări sociale și culturale. Cafenelele erau locuri în care oamenii se puteau aduna pentru a discuta idei și a planifica acțiuni și au jucat un rol vital în schimbul de informații și răspândirea ideilor. În ultimii ani, a crescut interesul pentru băuturile de specialitate, care sunt făcute din boabe de cafea de înaltă calitate și preparate folosind tehnici specializate.

Impactul cafelei în diferite părți ale lumii

Una dintre cele mai cunoscute culturi de cafea este în Italia, unde espresso-ul și cappuccino sunt băuturi de bază, iar cafenelele, cunoscute sub denumirea de „cafe”, reprezintă o locație socială importantă.

În Statele Unite, cafeaua este, de asemenea, foarte populară și este consumată în multe forme diferite, de la cafea la filtru, la latte sau frappuccino. Popularitatea cafelei a dus la creșterea lanțurilor de cafenele de specialitate, care au devenit omniprezente în toată lumea.

În multe țări din America Latină, cafeaua este o parte importantă a economiei și culturii. Țări precum Columbia, Brazilia și Costa Rica sunt mari producătoare și exportatoare de cafea, iar această băutură este adesea consumată în moduri tradiționale, cum ar fi într-un „cafe con leche” (cafea cu lapte) sau ca „cafecito” (un shot de cafea foarte tare).

În Orientul Mijlociu, cafeaua reprezintă o componentă a vieții sociale și culturale. În țări precum Turcia și Arabia Saudită, cafeaua este adesea servită în ceremonii elaborate și este savurată ca simbol al ospitalității și generozității.

Tipuri de cafea de specialitate existente

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din întreaga lume. Popularitatea sa se datorează diferitelor tipuri de cafea care există, fiecare cu o aromă unică. Indiferent dacă preferi un espresso puternic sau un latte cremos, încearcă cafeaua boabe de la Altex, pentru a descoperi care se potrivește papilelor gustative proprii.

Espresso: este o cafea puternică, concentrată, cu o aromă bogată, îndrăzneață și o cremă groasă deasupra. Este indicat să fie savurat singur, dar poate fi combinat și cu ciocolată neagră sau un biscuite pentru a-și completa aroma intensă.

Cappuccino: este alcătuit din espresso, lapte și un strat de spumă de lapte. Are o textură cremoasă și o aromă blândă, fiind perfect în combinație cu alimente pentru micul dejun, cum ar fi croissante, brioșe și clătite. Lejeritatea spumei de lapte ajută la echilibrarea dulceții produselor de patiserie, fiind un răsfăț încântător de dimineață.

Latte: este similar cu un cappuccino, dar conține mai mult lapte și mai puțină spumă. Are o aromă ușoară și o textură mai cremoasă, fiind perfect pentru o asociere cu deserturi dulci precum cheesecake sau tiramisu.

Flat White: este o băutură originară din Australia, făcută dintr-un shot dublu de espresso și cu spumă de lapte, astfel proporția de cafea fiind mai mare decât într-un latte sau un cappuccino.

Americano: se obține prin adăugarea de apă fierbinte la un shot de espresso. Acesta de regulă este consumat în prima parte a zilei, fiind combinat cu alimente sărate, precum bacon, ouă și pâine prăjită.

Macchiato: este alcătuit dintr-un shot de espresso și spumă de lapte, având o aromă mai puternică decât un latte.

Astăzi, cafeaua rămâne una dintre cele mai populare băuturi din lume. Cultura cafelei a devenit o parte integrantă a societății moderne, cafenelele servind drept locuri de întâlnire, centre sociale și oportunități de muncă.

Sursă foto: unsplash.com.